¿Es el sushi realmente saludable?
Después de todo, contiene ingredientes como frutas, verduras, algas y el ingrediente estrella, el pescado azul. El atún se usa más en Japón, pero el salmón en Europa. Ambas son excelentes fuentes de proteínas, yodo y vitamina D. Por otro lado, el sushi generalmente contiene frutas y verduras frescas ricas en fibra, minerales, vitaminas y principalmente vitamina C. Con mucho,...